Cuando formulamos una crema debemos considerar las materias primas que vamos a utilizar y la afinidad de ellas. Es necesario   considerar un parámetro que tienen las grasas y los emulsionantes denominado HBL (Equilibrio Hidrófilo-Lipófilo).

El HLB (Equilibrio hidrófilo – lipófilo) indica la afinidad del emulsionante por el agua o por las grasas dependiendo de la estructura de la molécula, y va a determinar el tipo de crema que vamos a elaborar. Cuando mayor afinidad tenga el emulsionante por el agua, el HLB será más alto, y si el emulsionante  tiene menor afinidad por el aceite, el HLB será más bajo.

Conociendo los HLB de la fase grasa y de los emulsionantes podemos calcular cuál es el Equilibrio de mi crema elaborada. Esto nos va a permitir realizar una crema estabilizada, es decir, que no se separe, que no tenga estructuras líquidas, que tenga durabilidad estructural en el tiempo, que no le afecten los cambios de temperatura bruscas y que se absorba en la piel.

Este cálculo del HLB nos permite descartar un gran número de posibles emulsionantes, eligiendo solamente aquel o aquellos más adecuados para nuestras cremas, sin necesidad de hacer cientos y cientos de pruebas inútiles y costosas. Para esto es necesario conocer los distintos HLB de los emulsionantes y de las grasas a utilizar.

Los emulsionantes son parte de la familia de los Tensioactivos. Estos pueden ser Tensioactivos Liposoluble o Acuosolubles. Por la estructura de la molécula, los tensioactivos pueden ser muy variados y, por tanto, dependiendo de su estructura van a tener distintas propiedades, y por ende, las aplicaciones van a ser distintas. No es lo mismo utilizar un tensioactivo acuosoluble para limpiar, como en el gel de baño, que un tensioactivo liposoluble para emulsionar, como en una crema

Los HLB de los tensioactivos esta organizados en la siguiente escala de 1 a 20.

Esta tabla nos indica que los emulsionantes que tienen un HLB menor  o igual a 6 nos va a generar cremas grasas y que dejan brillante la piel; y aquellos emulsionantes que tienen un HLB mayor o igual a 7, nos va a generar cremas acuosas y que se absorben en la piel sin dejarla grasa.

HLB de la Fase Grasa como son aceites vegetales, mantecas y ceras 

HLB de los Emulsionantes más utilizados en la elaboración de cremas naturales

Voy a realizar un ejemplo de calculo utilizando la Crema de Cuerpo para piel seca

Ejemplo de Calculo HLB Ej: Crema Corporal de Aceite de Frambuesa

El objetivo es que exista poca diferencia numérica en el resultado final entre los aceites vegetales y los emulsionantes, y que este resultado no supere una diferencia de 2. Evitando así que nuestra preparación cosmética se separe.

Hagan la prueba, revisen sus fórmulas elaboradas y verifiquen si están correctas.

En el siguiente Curso conocerás en detalle este proceso:

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Existen Tensioactivos  naturales o surfactantes, se llaman naturales por que  provienen de componentes vegetales. Estos componentes vegetales pueden ser el coco, palma, maíz, babasú.

Existen Tensioactivos no naturales que son aquellos que provienen de una elaboración sintética

Los Tensioactivos tienen la función de bajar la tensión de las fases acuosas o oleosas, permitiendo así una estabilización de ambas fases. En otras palabras es permitir que el agua y el aceite se junten.

Las propiedades de los Tensioactivos son:

1. Como detergente en shampoo o jabón líquido para eliminar las sustancias de suciedad
2. Como humectantes
3. Como espumantes en shampoo y espumas de baño
4. Como emulsificantes en cremas para la piel y capilares
5. Como solubilizantes en perfumes

Tenemos distintos tipos de Tensioactivos:

• Aniónicos que tienen carga negativa
• Catiónicos que tienen carga positiva
• No Iónicos que no tienen carga
• Anfóteros que tienen carga positiva y negativa

Tipos de Tensioactivos naturales

1- Lauryl Glicosido: INCI Glucósido Lauril

Origen: Origen vegetal (de coco y aceite de maíz)

Tipo: Tensioactivo No Iónico

Propiedades

• Tensioactivos naturales que son muy suaves con una buena compatibilidad dermatológica, adecuado para la piel sensible
• Aumenta la viscosidad de las mezclas permitiendo la formación de espuma
• Ambientalmente amigable, tanto en términos de su proceso de fabricación como su biodegradabilidad

Dosis: 2 a 35%

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajustan si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

2- Decil Glicosido: INCI Decyl Glucoside

Origen: Origen vegetal (aceites de coco y de palmiste, maíz)

Tipo: Tensioactivo No Iónico

Propiedades:

• Excelente espumación
• Tensioactivos naturales que son muy suaves con una buena compatibilidad dermatológica, apto para pieles sensibles y niños
• Ambientalmente amigable, tanto en términos de su proceso de fabricación como su biodegradabilidad

Dosis: 3 a 30%

Soluble en agua

pH final de las preparaciones  se ajustan si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

3- Sarcosinato de Sodio: INCI Sodio lauroilsarcosinato

Origen: Obtenido a partir de un ácido graso natural (de aceite de coco)

Tipo: Tensioactivo Aniónico

Propiedades:

• Tensioactivos naturales que son muy bien tolerado por las pieles
• Buena formación de espuma y mejora la estabilidad de la espuma incluso en agua dura y sustancias grasas (por ejemplo, cabello graso)
• Preserva los lípidos protectores naturales de la piel y el cabello
• Derivado de un aminoácido, que tiene un ligero efecto sustantivo y acondicionamiento en el cabello
• Efecto purificador y pH ácido antibacteriano (5-6)
• Efecto espesante en medio ácido (pH alrededor de 5)
• Ayuda a prevenir la caries dental mediante la inhibición de la enzima hexoquinasa involucrado en la glucólisis que participa en la formación de cavidades (conversión de glucosa a ácido láctico)
• Tensioactivo aniónico compatible con la mayoría compuestos catiónicos
• Fácilmente biodegradable

Dosis: 0,1 a 30%

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

4- Coco Glucosido: INCI Coco glucósido

Origen: Obtenido a partir de alcoholes grasos de aceite de coco y aceite de almendra de palma y la glucosa

Tipo: Tensioactivo No Iónico

Propiedades:

• Tensioactivos naturales que son muy suaves con una buena compatibilidad dermatológica, adecuado para la piel sensible y delicada piel de los niños
• Relipidisante: restaurar la película hidrolipídica de la piel.
• Aumenta la viscosidad de las mezclas de formación de espuma.
• Suaviza y mejora la tolerancia de la piel mezclas detergentes.
• Muy buena sinergia con el lauryl glucoside 
• Ambientalmente amigable, tanto en términos de su proceso de fabricación como su biodegradabilidad.

Dosis: 1 a 5 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

5- Cocamidopropilbetaína: INCI Cocamidopropyl betaine

Origen: Es un derivado de los ácidos grasos del coco

Tipo: Tensioactivo Anfótero

Propiedades:

• Tensioactivos naturales que mejoran la espuma de la calidad
• Efecto acondicionado y antiestático cabello: fácil de desenredar
• Aumenta la viscosidad de las mezclas de formación de espuma de tensioactivos aniónicos

Dosis: 7 a 15 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

6- Babassuamidopropyl betaína: INCI Babassuamidopropyl betaína

Origen: Origen vegetal (aceite de babasú)

Tipo: Tensioactivo Anfótero

Propiedades:

• Tensioactivos naturales que generan una excelente espumación
• Mejora la espuma de la calidad: la hace más fina, más cremosa y más estable, sobre todo en las mezclas de la formación de espuma
• Efecto acondicionado y antiestático cabello: fácil de desenredar
• Aumenta la viscosidad de las mezclas de formación de espuma de tensioactivos aniónicos (formación de espuma Suavidad base)
• Mejora la tolerancia de la piel de los tensioactivos aniónicos
• Ambientalmente amigable, tanto en términos de su proceso de fabricación como su biodegradabilidad

Dosis: 2 a 10 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

7- SCI: INCI Cocoil isetionato de sodio

Origen: En origen vegetal (aceite de coco)

Tipo: Tensioactivo aniónico

Propiedades:

• Surfactante en forma sólida
• Tensioactivos naturales que son muy suaves, muy bien tolerado por la piel
• Muy buena formación de espuma, incluso en aguas duras
• Efecto acondicionador de la piel y el cabello: dejando un tacto muy suave

Dosis: 5 a 60 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

8- SLSA: INCI Lauril-sulfoacetato de sodio

Origen: Origen vegetal (aceite de coco)

Tipo: Aniónico suave

Propiedades:

• Tensioactivos natural que son limpiadores muy suaves, bien tolerado por la piel. El tensioactivo SLSA es mucho más suave que tensioactivos tales como “lauril sulfato de sodio” y “sulfato de sodio laureth.”
• Excelente poder espumante, incluso en aguas duras, produce una espuma abundante y estable
• Emulsionante: permite la incorporación del aceite sobre las fórmulas de los productos espumantes para preparar cremas de ducha cremas o champús.
• Da un toque rico y cremoso
• El surfactante en forma sólida: permite formulaciones sólidas tales como bolas de baño, barras de ducha, champús sólidos.
• Suaviza fórmulas de champú sólido que contiene los Cocos sulfato de sodio

Dosis: 1 a 20 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

9- Sodio sulfato de coco: INCI Sodio coco-sulfato

Origen: Origen vegetal (aceite de coco)

Tipo: Tensioactivo Aniónico

Propiedades:

• El surfactante en forma sólida: utilizado para hacer shampoo concentrados en forma sólida
• Tensioactivos naturales con un buen poder espumante
• Muy buena sensación de lavado: se propaga fácilmente en el cabello y lava bien
• Se utiliza para formular shampoo que contienen mantecas y aceites para un efecto nutritivo y acondicionamiento sin perder el lavado y la formación de espuma

Dosis: 10 a 80 %

Soluble en agua

pH final de las preparaciones se ajusta si es necesario a un pH fisiológico (4.5 a 7.5)

Aplicaciones de los Tensioactivos naturales

• Geles de ducha, jabones líquidos, limpiadores para la cara, manos, higiene personal …
• Shampoo, acondicionadores y lociones
• Baños de burbujas
• Geles y shampoo de limpieza para niños y bebés

Precauciones de los Tensioactivos naturales:

• Mantener fuera del alcance de los niños
• No ingerir
• Evitar el contacto del producto sin diluir con los ojos. En caso de contacto con los ojos enjuague bien con agua limpia.
• Este producto tiene un pH básico, que es irritante puro, puro, evita el contacto con la piel.
• Este producto se utiliza diluido, ajustar el pH (entre 4,5 y 7,5), siga las recomendaciones de procedimiento.

En el siguiente curso aprenderás a utilizar estas materias primas:

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